MENU VAN DE MAAND van: deonart Periode 06/11/06 tot 06/12/06 Komt jij ook even kijken? … Lees verder »
TOP 10 EIGEN RECEPTEN Een complete maaltijd. We hebben allemaal recepten die boven … Lees verder »
Mense Wie is so soepel as die mens Of hy nou dik of dun is Kan buig op kierts-reg-op kan … Lees verder »
Een tijdje geleden heb jij mijn recept van de PITTIGE OOSTENRIJKSE GOULASH meegenomen. Op dit … Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 dikke plakken aubergine (geschild) op iedere plak een 1/2 kipfilet blik tomaten, zout, peper dressing: 2 eetlepels olijfolie, balsamico azijn, bruine suiker (ongeveer 1,5 eetlepel), 1 eetlepel kappertjes
Anders, Ingrediënten: 3 trostomaten, 2 eetlepels olie, 50 gram gerookte spekblokjes, 1 grote ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 eetlepel pikante paprikapoeder, 1 kilo kipkluifjes gemarineerd, pakje tomatenpuree, pot puntpaprika′s in reepjes, 1 theelepel gedroogde tijm, 125 ml kippenbouillon.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 8-12 kleien sjalotjes, 2 eetlepels roomboter, 1 eetlepel appelstroop, 2 dl runderfond of pittige bouillon, 600 gram aardappels in blokjes, 500 gram knolselderij in blokjes, ongeveer 700 gram spruitjes, 4 plakjes couburger ham, 4 dikke biefstukjes, olijfolie, 1 el zaanse mosterd, 1,5 dl magere melk, klein beetje peterselie
Ovenschotel, Ingrediënten: 600 gram kruimige aardappels, 500 gram panklare knolselderij, zout, vers gemalen peper, 2 eetelepels vloeibare margarine, 1 fuingesneden ui, 600 gram panklare boerenkool, 2 tl. gedroogde tijm, 125 gram roomkaas light (Philadelphia bijvoorbeeld), 200 gram gegrilde achterham. 1 snee oud volkorenbrood geroosterd, 1 el olijfolie
Banket, Ingrediënten: 1 pakje biscuit (liefst San Francisco), 250 ml liter slagroom, 2 pakjes klopvast, 1 pakje vanille suiker, 2 pakjes monchou (yoghurt kaas), 175 gram roomboter, 120 gram witte basterd suiker, 1 blikje Jonker Fris kersenvlaai.